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1 |
たまねぎ1個、にんじん1本、ピーマン3個をみじん切りにする。
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2 |
豚肉(鳥でも牛でもOK!)のミンチ100gを炒め、ぽろぽろになったら1の野菜を加え、たまねぎが透き通るくらい炒める。
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3 |
カットトマト水煮缶、豆の水煮缶(豆は缶の匂いをとるため、一度湯でこぼしたほうが良い)みりん少々を入れ、弱火で、10分くらい煮込む。 子どもが食べる分だけ別のなべに入れやわらかくなるまで煮込む。
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4 |
ここからは大人用。ニンニクすりおろし一片、ウスターソース、ケッチャップ、チリパウダーを味をみながら好みの量入れる。
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5 |
五分ほど煮込めば完成!
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